Typicky toskánsky múčnik
Suroviny
2 vajíčka
120 g ml.cukru
30 g oleja
50 g mlieka
šťava z jedného väčšieho pomaranča
pomarančová kôra
180 g hl.múka
1/2 pášku do pečiva
Pred prípravou je dobré zapať si rúru, aby sa nám pekne vyhriala.
Do peny vymiešame cukor s vajíčkami.
Postupne pridávame olej, mlieko, šťavu a kôru.
Premiešame.
Pridáme múku, prášok do pečiva a znova jemne zmiešame.
Vylejeme do formy približne 20 x 24 cm
môže byť vymastená a vysypaná múkou alebo
vystlaná pečiacim papierom.
Pečieme pri 180°C približne 20 - 25 minút.
Po upečení pocukrujeme.
Dobrú chuť!
