Medík

 

Počasie sme mali nádherné, pokoj okolia úžasný...

 

 

 

Práca včielok je úžasná....

 

 

 

 

 

 

 

...veľmi sa tešíme.

 

 

Ďakujeme ...
 

 

Jemnosť Bábovky s Madre

Bábovka s pšeničným kváskom Lievito Madre

 

Zemiakový šalát s jablkom

Úžasný šalát ...  21 rokov na Vianoce robím len a len takýto

Suroviny :  5 v šupke uvarených zemiakov

            3 na tvrdo uvarené vajcia

                     3 pokrájané na drobno uhorky

1 konzerva hrášku

                           1 malý pohár Majonézy Helmans

                                          1 malý pohár Tatárskej omáčky Helmans

    1 lyžica obyč.horčice

       1 menšia lyžica vegety

  1 postrúhané jablko

Nálev: voda, 2 lyžice octu, 2lyžičky cukru 
Nálev dáme variť a pred bodom varu vypneme a necháme vychladiť.





Pripravíme si suroviny

Zemiaky, vajcia pretlačíme, uhorky nakrájame, jablko nastrúhame... 

pridáme hrach, tatársku omáčku, majonézu

Poriadne premiešame, pridáme podľa hustoty nálev. 
Ešte raz premiešame, necháme odstáť do druhého dňa.

 Znovu premiešame, podľa chuti dochutíme. Môžme pridať trochu práškového cukru. 

Dôležité je, aby zemiaky boli uvarené aspoň dvanásť hodín vopred, kým začneme šalát robiť. Šalát je potrebné, kôli ustáleniu a zmiešaniu chutí robiť večer predtým ako ho potrebujeme k jedeniu. 

Dobrú chuť !!!