Zapekané mäsko so syrom a bylinkami

Týmto spôsobom sa dá zapekať rôzne mäso...

Suroviny:

kuracie mäso
olej na potretie pekáča

1 ks  smotana sladká
 120 g strúhaný syr tvrdý
 1/2 malej kocky bujón zeleninový

  vegeta
soľ
paprika červená mletá
múka hladká
korenie čierne mleté

bylinky:
oregano
bazalka
tymián

Postup:

Pripravíme suroviny, rúru zapneme,

aby sa nahrievala na 200 stupňov.

Mäsko si naporcujeme, osolíme, prichystáme nadrobno nakrájané bylinky.

Zmiešame ich s múkou, čiernym korením, vegetou, paprikou.

V tejto zmesi mäso poriadne poobalujeme a vložíme do vymasteného pekáča.

 Do smotany nadrobíme polovičku kocky zel.bujónu.

Vyliala som na mäso, prikryla alobalom a dala piecť do vyhriatej rúry /200st/.

 Po 3/4 hodine som posypala celý povrch strúhaným syrom. 

 Nezakryté som dala ešte zapiecť.

,

 Zapekáme podľa chuti - približne 15 min. /kontrolujeme/

Po vytiahnutí z rúry som nechala odstáť ešte asi 10 min.

 Podávali sme s ryžou, hodia sa k tomu i uhorky, alebo uhorkový zaváraný šalát... 

Dobrú chuť!